📁 酒文化
共 9269 篇五大常见奶酪跟什么酒最搭
酒文化 📅 07-29 👁️ 1084
几个世纪以来，葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。 1. 帕尔玛干酪 帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)传承...
葡萄酒新手最易犯的10大常识性错误
酒文化 📅 07-29 👁️ 1074
真理还在穿鞋的时候，谎言已经走遍了半个世界！美国著名作家马克？吐温如是说！的确，在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识，但往往正确的东西还没普及，一些偏见或者误解已经广泛流传开来。因而导致一些刚入...
如何有腔调地品白兰地
酒文化 📅 07-29 👁️ 1104
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西“净饮”，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异。一...
跟着我左手零食右手红酒杯
酒文化 📅 07-29 👁️ 1085
弗吉尼亚州的克里夫顿有一家名为 天堂之泉(Paradise Springs Winery) 的酒商，他们三年来每年都会选择一个月，坚持开班授课教大家用红酒搭配零食。刚开始做起这个事情的时候还稍微有点不好意思，只有会员内部要求了才开;但...
法国藏家开始寻找专业的葡萄酒储存地
酒文化 📅 07-29 👁️ 1087
法国私人酒窖运营商Guillaume de la Porte表示，越来越多的法国收藏家开始寻找专业存储地点来保存他们珍贵的葡萄酒。 今年一月，Guillaume de la Porte与他人联合开创Les Chais...
5个理由告诉你，为什么要喝波尔多白葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 1108
5个理由告诉你，为什么要喝波尔多白葡萄酒。 1. 波尔多白葡萄酒价格较低 波尔多红葡萄酒在国际市场上备受追捧，许多人不惜重金购买来自柏图斯酒庄(Petrus)、拉菲古堡(Chateau Lafite)和拉图酒...
夏季消暑利器：红起泡酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 1088
在炎热的夏季里，如果您想喝点儿葡萄酒，您会想到什么?或许，大部分人的选择是冰镇过的灰皮诺或桃红葡萄酒。这时你是否有考虑来点儿冰镇红葡萄酒?您可能已经知道，有些红葡萄酒冰镇后非常棒。但有一种酒体轻盈的红起泡酒尤其适合在夏季饮用，那就是蓝...
鲜为人知的葡萄酒营养成分
酒文化 📅 07-29 👁️ 1074
一、葡萄酒营养成分简介 让我们来了解一下不同的红酒、起泡酒和甜酒的营养成分。不同葡萄酒的卡路里并不相同，主要是因为它们的“酒精度”不同。 为什么酒标上没有注明葡萄酒的营养成分呢？原因之一是目前没...
关爱心脏，从一杯葡萄酒开始
酒文化 📅 07-29 👁️ 1081
葡萄酒业内人士经常鼓励人们经常喝点红葡萄酒。红葡萄酒的魅力，除带给我们感官上的愉悦外，还包括对健康的诸多益处。相信不少人听说，喝红葡萄酒有益心脏健康。但这是为什么呢?这个问题困扰了科学家几十年，至今仍有争议。 20世纪80年代...
喝了这么多年，你知道什么才是好的葡萄酒吗？
酒文化 📅 07-29 👁️ 1059
虽然作为一个成年人，基本已经脱离了用“好坏”二字将事情一刀切的阶段。然而，作为一个葡萄酒爱好者，喝了那么多年的酒，花了那么多的钱，总该对葡萄酒的好坏有个基本的把握。 众所周知，对于圣埃美隆一级...
